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シャトー・デュアール・ミロン・ロートシルト 2002

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シャトー・デュアール・ミロン・ロートシルト 2002

価格：24,000円（税込み）
容量：750ml
生産者：シャトー・デュアール・ミロン・ロートシルト
産地：フランス／ボルドー／ポイヤック
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 55%、メルロー 30%、プティ・ヴェルド 10%、カベルネ・フラン 5%
タイプ：赤／辛口／フルボディ

◆ テイスティングノート
深みのあるルビー色。ブラックチェリーやカシスの香りに、スミレ、杉、グラファイト、リコリスのニュアンスが重なります。骨格のしっかりしたタンニンとフレッシュな酸が生み出す引き締まった印象。果実味は控えめながらも上品で、熟成によりタバコ葉やスパイスの複雑さが現れます。クラシックなボルドーらしい、端正で知的な味わい。

◆ 相性の良い料理
ローストビーフや仔羊の香草焼き、鴨のコンフィ、マッシュルームソースを添えたステーキなど、香ばしさと旨味をもつ料理と好相性。

◆ 畑と醸造について
ポイヤック村北部、砂利質主体のテロワールにより、骨格とエレガンスを兼ね備えたワインが生まれます。各区画・品種ごとに発酵を行い、オーク樽（新樽率約50%）で18か月熟成。ラフィット譲りの精緻なアッサンブラージュが、クラシックな品格をもたらします。

◆ ワイナリー情報
「シャトー・デュアール・ミロン・ロートシルト」は、1855年のメドック格付けで第4級に選ばれた名門シャトー。
19世紀にカステジャ家の管理下で発展し、1962年にロートシルト家が所有して以降、ラフィットと同じグループのもとで品質向上が進みました。畑の再整備や醸造設備の刷新を経て、現在では「ラフィットの弟分」とも称される上品でクラシカルなボルドースタイルを確立。熟成を重ねたヴィンテージには、円熟した果実味と気品ある味わいが宿ります。