アリエ 2023 価格：4,400円（税込） 容量：750ml 生産者：フレスコバルディ 産地：イタリア／トスカーナ州マレンマ 品種：シラー主体、ヴェルメンティーノ少量 タイプ：ロゼ／ミディアムボディ／辛口 アルコール度数：12.5% ・テイスティングノート 透明感のある淡いバラ色。白い花や野イチゴ、柑橘の皮のフレッシュな香りに、ピーチやマンダリン、ローズ、芍薬の華やかさが溶け込みます。口中ではフレッシュでふくよかな果実感が広がり、海辺のテロワール由来のミネラルが余韻を引き締めます。非常にエレガントでスタイリッシュなロゼ。 ・相性の良い料理 食前酒としてはもちろん、生ハムやサラミ、サーモンやシーフード、魚介類、白身肉、グリル野菜など幅広い料理と好相性。軽快かつ上品なペアリングを楽しめます。 ・ワイナリー情報 フレスコバルディ家は1000年以上の歴史を誇り、フィレンツェの繁栄やルネッサンス文化と深く結びついてきた名門。イングランド王室やローマ教皇庁へワインを供給し、ミケランジェロやドナテッロなど偉大な芸術家とも関わりを持ちました。 現在はトスカーナ各地に7つのエステートを所有し、キャンティ・クラッシコやモンタルチーノに加え、オルネッライアやマッセートなど世界的に名高いワインも手がけています。 「アリエ」は、ギリシャ神話の海の精霊の名を冠し、知性と優美を体現するロゼ。トスカーナ沿岸の自然と伝統を尊重しつつ、モダンで洗練されたスタイルで表現された一本です。

ピノ・ノワール・ロゼ・ハウス・クロスターベルク 2022 価格：3,410円（税込） 容量：750ml 生産者：マーカス・モリトール 産地：ドイツ／モーゼル 品種：ピノ・ノワール 100％ タイプ：ロゼ／ミディアムボディ／辛口 アルコール度数：12％ テイスティングノート 砂糖漬けチェリーや熟したイチゴの華やかでフレッシュなアロマが立ち上がり、口中にはジューシーな赤果実の風味が心地よく広がります。モーゼルのテロワール由来の伸びやかなミネラルと繊細な酸がしっかりとした骨格を形成し、チャーミングで親しみやすいスタイルに仕上がっています。フルーティでありながらも決して軽すぎず、エレガントな余韻を残すバランスの取れたロゼです。 相性の良い料理 サーモンのマリネや鴨肉のロースト、スパイスを効かせたアジア料理、またはグリルした野菜料理など、幅広い料理と調和します。アペリティフとしても優秀で、冷やして軽やかに楽しめます。 ワイナリー情報 マーカス・モリトールは、モーゼル中部のヴェーレナー・クロスターベルクに拠点を構える、8代続く歴史ある家族経営のワイナリーです。現当主のマーカスは1984年、わずか20歳でワイナリーを継承。その若さでありながら、モーゼルの伝統とテロワールを重視した明確なビジョンを持ち、以来モーゼルを代表する造り手の一人として知られています。所有する畑は100ha以上に及び、ベルンカステラー・ドクトール、ゾンネンウーアーなど一級畑も多数。自然酵母による伝統的な醸造と厳格な選果を徹底し、リースリングを中心に卓越した品質のワインを生み出し続けています。ピノ・ノワールにおいても高く評価されており、国内外のコンクールで数々の受賞歴を誇ります。