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シャトー・レオヴィル・ポワフェレ 2013

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シャトー・レオヴィル・ポワフェレ 2013

価格： 13,000円（税込）
容量： 750ml
生産者：シャトー・レオヴィル・ポワフェレ
産地：フランス／ボルドー／メドック／サン・ジュリアン
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 65%、メルロー 26%、プティ・ヴェルド 6%、カベルネ・フラン 3%
タイプ：赤／フルボディ／辛口
アルコール度数： 13%

テイスティングノート
鮮やかでやや濃いガーネット色。ブラックチェリーやカシス、ハーブの複雑なアロマに、樽由来のバニラやスパイス香が重なります。口に含むと果実味が豊かに広がり、タンニンはしっかりしていながらもなめらかで、酸とのバランスが絶妙。洗練されており、長い余韻が続くエレガントな仕上がりです。

相性の良い料理
仔羊のロースト、鴨のロースト、鴨のオイル煮、牛フィレ肉のステーキ、茸のグリルやソテー、熟成チーズ（コンテ、ロックフォール、スティルトン）など、肉料理や旨味の強い料理と特に好相性です。

ワイナリー情報
シャトー・レオヴィル・ポワフェレは、サン・ジュリアン村に位置するメドック格付け第2級の名門シャトーです。もともとは「レオヴィル」と呼ばれる一つの大規模畑でしたが、分家により「レオヴィル・バルトン」「レオヴィル・ラスカーズ」「レオヴィル・ポワフェレ」の3つに分かれました。畑は理想的な粘土石灰質の土壌に植えられ、ブドウの樹齢も高く品質の安定感があります。
ワイン造りは伝統を重んじつつも、現代的な醸造技術と厳格な区画管理を併用し、果実味と構造、エレガンスを兼ね備えた仕上がりを実現しています。熟成ポテンシャルも高く、適切な保存で長期にわたり楽しめるワインです。