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シャトー・ラグランジュ 1998

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シャトー・ラグランジュ 1998

価格：16,000円（税込）
容量： 750ml
生産者：シャトー・ラグランジュ
産地：フランス／ボルドー／メドック／サン・ジュリアン
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 84%、メルロ 14%、プティ・ヴェルド 2%
タイプ：赤／フルボディ／辛口
アルコール度数： 13%

テイスティングノート
深みのあるルビーレッドの外観。ブラックチェリーやプラムなどの濃密な果実アロマに加え、甘草やシナモンなどのスパイス香が漂います。口に含むと、滑らかな舌触りと共に凝縮した力強い果実味が広がり、豊かなタンニンと生き生きとした酸が一体となってバランスの取れた味わいを演出。時間の経過とともに柔らかく華やかな余韻に変化し、長期熟成の魅力を存分に楽しめます。

相性の良い料理
ローストビーフや仔羊のロースト、グリルした赤身肉、ジビエ料理との相性が抜群です。濃縮された果実味とタンニンが肉の旨味を引き立て、長い余韻が料理の余韻と調和します。

ワイナリー情報
シャトー・ラグランジュは、サン・ジュリアン村に位置する1855年メドック格付け第3級の歴史あるシャトーです。中世には「ラグランジュ・モンテイユの高貴な館」と呼ばれ、19世紀にはデュシャテル伯爵が所有してワイン品質の向上に尽力しました。1970年代までは平凡なワインも造られていましたが、1983年にサントリーが買収し抜本的改革を実施。樹齢平均45年のブドウ樹を管理し、土壌改良、リュット・レゾネや有機認証の取得、区画ごとの温度管理など、細部まで管理された醸造工程を経て、凝縮度の高い安定したワインを生み出しています。日本人エノロジスト鈴田健二氏やワインメーカーのマルセル・デュカス氏らの指導の下、世界中のワイン愛好家を魅了する人気格付けシャトーの代表格です。