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ブルゴーニュ・ブラン 2022/ ルシアン・ル・モワンヌ

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ブルゴーニュ・ブラン 2022

価格： 12,100円（税込）
容量： 750ml
生産者：ルシアン・ル・モワンヌ
産地：フランス／ブルゴーニュ
品種：シャルドネ 100%
タイプ：白／ミディアムボディ／辛口
アルコール度数： 13%

テイスティングノート
明るく輝きのあるレモンイエロー。熟した白桃、パイナップル、グレープフルーツなどの果実香に、トーストやアーモンド、ヘーゼルナッツの香ばしいニュアンスが重なります。口に含むとリッチな果実味が広がり、しなやかな酸とミネラル感が絶妙に調和。繊細でありながら余韻には厚みがあり、白い花やハーブの風味が優雅に残ります。全体としてバランスが非常に良く、豊かさと清涼感が同居した味わいです。

相性の良い料理
クリームやバターを使った白身魚のソテー、ムニエル、鶏肉や七面鳥のクリームソース煮込み、リッチな魚介パスタやシーフードグラタン、軽めのチーズやサラダなどとも良く合います。フレッシュでリッチな果実味を活かす料理に最適で、食事とともに楽しむことでワインの深みがさらに引き立ちます。

ワイナリー情報
ルシアン・ル・モワンヌは、ブルゴーニュで最も名高い銘醸畑のみを手掛ける生産者で、極少量生産のミクロネゴシアンの先駆けとして、唯一無二の地位を確立しています。当主ムニール・サウマ氏は、ブルゴーニュ各地のテロワールを深く理解し、畑ごとの個性を最大限に引き出すことを重視したワイン造りを行っています。シャルドネの果実味を生かしつつも、酸やミネラルとのバランスを大切にした丁寧な醸造により、透明感とリッチさを兼ね備えたワインを生み出しています。愛好家垂涎の逸品として、ブルゴーニュの白ワインの魅力を存分に味わえる1本です。