1/2

シャサーニュ・モンラッシェプルミエ・クリュモルジョブラン 2014 /ジャン・クロード・ラモネ

¥80,000 税込

残り1点

※この商品は、最短で9月25日(木)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

別途送料がかかります。送料を確認する

¥25,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

シャサーニュ・モンラッシェプルミエ・クリュモルジョブラン 2014 /ジャン・クロード・ラモネ

価格：80,000円（税込）
容量：750ml
生産者：ラモネ（ジャン・クロード・ラモネ）
産地：フランス／ブルゴーニュ地方／コート・ド・ボーヌ地区／シャサーニュ・モンラッシェ
品種：シャルドネ 100％
タイプ：白／辛口／フルボディ
アルコール度数：13.5％

・テイスティングノート
2014年のシャサーニュ・モンラッシェ「モルジョ」は、熟した白桃や洋梨、シトラス、さらにヘーゼルナッツやバターのニュアンスが重なり合う豊かな香り。口に含むと引き締まった酸と骨格がありながら、クリーミーな質感が調和。奥行きと複雑さを備えた、典型的なラモネのスタイルを感じられる1本です。熟成を経て香ばしいブリオッシュや蜂蜜の風味も現れ、長い余韻を楽しめます。

・相性の良い料理
オマール海老のロースト、帆立のソテー、クリームソースを使った白身魚料理、鶏肉のヴァン・ジョーヌ煮込み、熟成チーズなど、コクと旨味を持つ料理と抜群の相性を発揮します。

・ワイナリー情報
ドメーヌ・ラモネは、1920年代にピエール・ラモネ氏が創設した名門ドメーヌ。ブルゴーニュ屈指の白ワインの造り手として知られ、シャサーニュ・モンラッシェを中心に特級畑や一級畑を所有しています。

ラモネの名声の根幹は、徹底したブドウ栽培方針にあります。収量を増やすための人為的な摘房は行わず、自然の恵みを最大限に活かした栽培を徹底。霜や雹などによる被害があっても量を追わず、質を重視する姿勢を崩しません。樹齢の高いブドウ樹が多く、リュショットで45年、クロ・サン・ジャンで65年、モンラッシェでは75年もの樹齢を誇ります。

醸造においては新樽比率が高く、果実の力強さと樽由来の芳醇さを兼ね備えたワインを生み出します。その味わいは溌剌とした酸とバターやチーズを思わせるまろやかさを兼ね備え、世界中のワイン愛好家を魅了してきました。

評論家の評価も高く、ロバート・パーカー氏は「白ワインを極めるならラモネ以外はない」と称賛し、クライヴ・コーツ氏も「赤の頂点がロマネ・コンティなら、白の頂点はラモネだ」と述べています。特級畑のモンラッシェやバタール・モンラッシェは極めて高額ながらも世界中で熱烈に支持され、プルミエ・クリュのモルジョやリュショットもまた入手困難な人気を誇ります。

ラモネはまさに「ブルゴーニュ白の頂点」ともいえる存在。その極上のテロワールと熟練の技が詰まった1本を、この機会にぜひご堪能ください。