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シャトー・ラトゥール・ア・ポムロル 1992

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シャトー・ラトゥール・ア・ポムロル 1992

価格：17,000(税込)
容量：750ml
生産者：シャトー・ラトゥール・ア・ポムロル
産地：フランス／ボルドー／ポムロル
品種：メルロ 90%、カベルネ・フラン 10%
タイプ：赤／フルボディ／辛口
アルコール度数：13%

「ペトリュスを手掛けるムエックス社が生み出す、芳醇かつ気品あふれるポムロル」
1962年よりジャン・ピエール・ムエックス社が所有するこのシャトーは、世界最高峰のペトリュスと同様の情熱とケアをもって管理されています。優雅で深みのある味わいは、評論家からも高い評価を得ており、ポムロル愛好家にとって欠かせない存在となっています。

テイスティングノート
濃密なダークチェリーや熟したプラムの果実香に、トリュフや杉、スパイスのニュアンスが重なります。口に含むと、豊満でありながらしなやかなテクスチャーが広がり、緻密なタンニンと美しい酸がバランスよく調和。余韻にはカカオや甘草を思わせる深みが長く続きます。力強さと優雅さを兼ね備えた、典型的なポムロルのスタイルを表現しています。

相性の良い料理
仔羊のロースト、牛フィレ肉のグリル、鴨胸肉のソテーなど赤身肉料理と相性抜群。さらに黒トリュフやポルチーニ茸を使ったリッチな料理とも素晴らしいハーモニーを奏でます。

畑と醸造について
シャトー・ラトゥール・ア・ポムロルの畑は、ポムロル特有の粘土質と砂利質土壌に広がり、メルロを主体としたブドウ栽培に理想的な環境を備えています。栽培から醸造に至るまで、ペトリュスと同様の厳格な管理が行われており、ヴィンテージごとに最高のポテンシャルを引き出すことを目指しています。特に1987年には、雨による病害を防ぐためにヘリコプターで畑を乾燥させるなど、惜しみない努力が注がれてきました。

ワイナリー情報
シャトー・ラトゥール・ア・ポムロルを所有するジャン・ピエール・ムエックス社は、1937年に創設されたボルドー右岸を代表するワイン商です。ペトリュスをはじめとする名だたるシャトーを管理・育成し、その確かな実績と品質管理により世界的な評価を確立しました。ヒュー・ジョンソン氏をはじめ多くの評論家からも「力強さと芳香、そして優雅さを兼ね備える」と称され、今日でもポムロルを代表する名門シャトーとして高い地位を誇ります。